红烧肉
6508人浏览 · 13人收藏
安好_晴天wang
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 五花肉 400克
- 姜片 7片
- 料酒 15毫升
- 酱油 50毫升
- 葱段 适量
- 大料 2瓣
- 冰糖 10块
－ 步骤 －
-
1.五花肉切块，用水焯一下，捞出晾干水分
-
2.准备好姜.葱.冰糖，大料
-
3.锅里热油放入冰糖用铲子不停搅动，当冰糖出现小泡泡时倒入焯好的五花肉
-
4.加入，大料，葱姜煸炒两三分钟，加入酱油，咸盐，加足量的热水炖3小时收汤出锅
－ 发布于2018-02-12 －