之前我2015年写了一个披萨菜谱,现在已经11万点击量,但之前做的披萨,可能也有点小小的缺点,最近研究了一个新配方,做出来的披萨,简直比卖的还好吃。太棒了。一定要分享给大家
1.先做面团,我用的是面包机,把高筋面粉,糖,盐,水,橄榄油,酵母一起放进面包机,45分钟自动做好面团,可以做两个披萨。
2.面团做好之后,分成两个,然后用擀面杖,擀成两个圆形,把每个圆形边边包3根芝士棒,我芝士棒淘宝买的,下一步图有购买链接。
3.芝士棒,我买的这家的,每次做都需要6根,所以我最近买了50根,囤货。
4.把面饼底部叉子扎洞,然后每个涂一勺番茄酱。我买的好像是意大利面酱,也是可以的。
5.然后开始撒材料了,把彩椒,洋葱,培根撒上去,芝士碎撒上去,我喜欢吃芝士多,所以每次都撒很多。
6.完成了,开始预热烤箱5分钟。
7.放入烤箱,205度,烤18-20分钟。我用的上下火加有一份风扇的那种火。
8.烤好了,太好吃了,比外面卖的好吃多了。试试看吧,每次做每次好。
按着方子,全程0失败。适合小白,最主要是买个面包机,太方便了。