土豆真的是一种神奇的食材，既可以做非常高大上的西餐又可以非常平民的醋溜土豆丝，就算是食堂里面也是肉不够土豆凑，人人都爱吃，而且口味多种多样。冬天可以用土豆在家自制一款烤薯角做小零食，好吃又不怕胖，大人孩子都喜欢。
1.将土豆洗干净切成大小均匀的小块；
2.土豆快放入清水中泡10分钟左右，去掉土豆中的淀粉；
3.沥干水分，并用厨房纸吸一下土豆快表面的水分；
4.土豆快中加入胡椒粉和孜然粉，搅拌均匀；
5.然后加入少量的玉米油再次拌匀；
6.之后放入空气炸锅中选择薯条程序烤20分钟；
7.中间翻一下，保证着色均匀；
8.烤好之后就可以吃了，非常好吃的小零食，尤其适合家里的小朋友，味道一点不输给买的零食。
土豆的量根据烤箱、空炸大小调节，最好只做一次吃的量，因为薯角还是热着吃比较好吃