这道菜背后的故事e~(选填)
1.糯米浸泡3个小时以上,浸泡过夜最佳。 6 7 8。
2.香菇放水中泡发。
3.小葱取叶子,葱白不要
4.放水中烫软备用。
5.五花肉切成丁。
6.放入碗中,加1勺生抽,一勺老抽
7.用手抓匀,腌制1个小时以上,也可以用保鲜袋密封起来腌制过夜。
8.腊肠切成丁
9.胡萝卜切成丁
10.豌豆粒取出化冻。
11.泡发好的香菇,沥干水份切成丁。
12.浸泡好的糯米沥干水份。
13.将以上材料全部混合在一起。
14.搅拌均匀备用。
15.取一个日式豆腐包。
16.将其中一个边缘切开。
17.打开豆腐包,填入糯米馅,填到7分满就可以了。用手压实一下。
18.用烫软的小葱叶,把豆腐包绑起来。
19.放入容器。放入蒸锅,大火烧开水转中火50分钟左右即可。
20.切开一个看看,味道真的棒极了