从小喜欢吃鱼丸,现在自己也学着做!
1.成品
鱼丸做法: 8-9斤草鱼 7-8个鸡蛋 3斤肉 盐 鸡精 生姜沫 料酒 葱白 把草鱼肉碎加盐分次加水打上劲,然后加肉糜加鸡蛋.鸡精.生姜沫.葱白接着朝一个方向打鱼肉糜,打到可以把鱼肉丸丢水里可以浮起来就可以下油锅了