清蒸金针菇

－ 准备食材 －

• 金针菇 2袋
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼豉油 3勺
• 小葱 适量
• 蒜 3瓣
• 玉米油 适量
• 小米椒 2根

－ 步骤 －

• 1.金针菇切去根 扯散 洗三遍

• 2.放进盘子里 摆好盘子

• 3.倒上蒸鱼豉油

• 4.倒上耗油 少加点盐 别加太多啊

• 5.加上味精 盖上盖子蒸10分钟

• 6.这个样子 晾一会

• 7.小米辣切头去尾

• 8.切成细细的小圈

• 9.蒜去掉根部

• 10.用刀压扁

• 11.轻轻一扯就脱皮啦~

• 12.再拍两下

• 13.切成细细的蒜末

• 14.换个盘子 加上小米辣 少放一点之前盘子里的汤汁

• 15.我没有香葱了 只有放点香菜哈哈

• 16.锅内放油 油热放蒜末 有小块的碎末稍微有一点点变黄就好啦

• 17.把蒜油倒在上面

• 18.可以摆拍啦

• 19.成品图

－ 小贴士 －