酵母版华夫饼,无泡打粉,无黄油,健康解馋不怕胖!
1.准备食材。
2.在低粉中加入白糖,酵母粉,酸奶,鸡蛋。
3.搅拌均匀。
4.揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发。
5.醒发至两倍大。
6.将面取出再次揉光滑。
7.切分成合适的面剂。
8.压扁擀成皮。
9.包入适量肉松。
10.收口。
11.将收口朝下,盖保鲜膜继续醒发15-20分钟。
12.华夫饼锅预热后,将面团放入。
13.盖上锅盖,小火慢慢加热,并注意翻面,让两面都均匀受热。
14.烤到自己喜欢的颜色出锅即可。
15.成品。
16.成品。
1.刚出锅的华夫饼外脆内软不同于泡打粉和黄油华夫饼的口感。 2.喜欢坚果的可以自由搭配。