冬季是藏匿精气的时节，饮食宜以滋补、补充能量为主。这道炖品选用清火祛燥的简单食材，营养又滋润。
1.准备所有食材
2.雪梨去皮
3.切去梨盖，挖去梨核做容器
4.锅中倒入除干桂花外的所有食材，中火煮开后转小火慢炖15分钟
5.将煮开的汤连同红枣倒入梨盅里，撒上干桂花即可