香烤豆腐—— 豆腐是我国素食菜肴的主要原料，被称为'植物肉'，两小块豆腐即可满足一个人一天钙的所需量，也是补充营养的食疗佳品，可想豆腐的养分是多强大。融入烘焙中更是另一番风味，外脆内嫩，令人爱不惜手。
1.豆腐切块，葱切葱花备用。
2.烤箱预热上下火180度10分钟，取烤盘，铺上锡纸，刷两层油。
3.豆腐块铺上烤盘，刷一层油，生抽，撒辣椒粉孜然。
4.烤箱烤制10分钟后取出。
5.翻面刷油，生抽，撒孜然，辣椒粉缀葱花，烤制5分钟即可。
6.成品图
7.成品图