1.猪肉剁碎加适量耗油,搅拌均匀腌一下。
2.面粉加少许水和成较硬的面团,用压面机压成薄片并切成梯形,如图。
3.取一张云吞皮放适量肉馅。
4.如图所示,折叠一起。
5.然后用拇指和食指用力一捏,如图。
6.做好了。
7.全部做好。
8.用青菜汁做的更好看哦!
9.锅里放足够的水,烧开后下云吞煮熟。
10.另开一电磁炉煮熟紫菜。
11.碗里放酱油、葱花和几滴香油。把煮好的紫菜和汤水一起倒进去。
12.再把云吞捞出放进去即可。
13.成品图
14.成品图