做馅饼很多人都会,说到做披萨就会觉得很难,其实披萨比馅饼好做多了,就是一个饼皮上面放上馅,烤熟就可以吃了,比包馅饼简单,还不用担心露馅
1.榴莲和奶油奶酪拌匀
2. 将面粉,盐,糖,酵母粉放进盆里搅拌,再将油和水放一起搅拌。开始和面,揉至表面光,然后将面团放到盆子里,表面粘点水,保鲜膜封住发酵至大约两倍大
3.发酵好的面团,擀成面饼
4.给烤盘刷油.把面皮放到烤盘里,稍微整型.
5.用叉子叉满眼
6.边上刷上蛋液
7.摆上三分之二的马苏里拉,在铺上榴莲肉拌的奶油奶酪泥
8.在铺上剩下的马苏里拉
9.烤箱200度预热,放中层烤20分钟左右
10.烤好的成品
11.切块就可以开吃啦
12.
时间和温度只是一个大概,最后五分钟要注意观查,火大马苏里拉就会变硬