软糯的土豆泥配上酥酥的面包糠，咬一口酥中带糯。我所写的食材都是两人食用量，因第一次做掌握不好土豆泥的厚度，一定要做薄一点。
1.①虾去头去虾线虾壳，壳尾部留下。
2.②土豆去皮切块，放入锅中蒸至软烂。
3.③土豆泥趁热倒成糜加入适量淀粉，盐，取一小块做成圆状将虾包裹起来。
4.④蘸蛋液裹上面包糠
5.⑤热油下锅炸至金黄。
6.好吃。哈哈哈哈
做圆饼是一定要薄一点。