这道银鱼炒蛋，色泽金黄，味道鲜香！在朋友小聚或是家庭聚会的时候，都是不错的选择！
1.买回来的银鱼清洗干净沥干水分，然后加入耗油、胡椒粉和适量盐，搅拌均匀。
2.加入鸡蛋，打均匀。(其实加两个鸡蛋就可以了，只是我老公喜欢吃，所以加了三个)
3.再加入葱花。
4.热锅凉油，倒入银鱼鸡蛋糊，煎至金黄即可出锅。
5.喜欢吃脆点的可以再煎稍微长点时间。
6.成品图
7.成品图