流行了一阵子的雪花酥,加入了小奇福饼干的神搭配,更加酥松美味,用棉花糖制作也很容易。近年关了,给自己和家人做点好吃的,喝杯茶,唠唠嗑,雪花酥做起来吧。
1.准备好材料,我用的棉花糖是一包180克的量。山楂条可全部用蔓越莓代替。
2.黄油倒入不粘锅,小火加热融化。
3.加入棉花糖,翻炒融化。
4.棉花糖不停翻炒至完全融化。
5.倒入奶粉,拌匀。
6.拌匀完全融合。
7.加入坚果,果脯和小奇福饼干。
8.快速翻动,压拌,均匀裹住。
9.倒入干净的不粘烤盘,戴上防粘手套,整理成团。
10.趁热度快速整理成团。
11.移出到盘子中间,撒上奶粉
12.边缘四周都均匀裹上一层奶粉。
13.切成条,再切成小方块。
14.试用锯齿刀,不好切,切面会不整齐,还是用普通刀切即可。
15.切块成品。