食物的温度对于 中国菜 和中国人来说很重要 我们认为吃温的菜 或者是凉的菜 很失礼 自己吃的感觉也不好 中国人习惯吃烫的饭菜 趁热吃 是中国人的习惯 砂锅就有很不错的保温性 入冬以来 我一直在吃 砂锅炖菜 营养全面 又美味
1.砂锅准备好
2.白萝卜 去皮 切成大片 厚一点 垫底
3.我喜欢吃比较脆的藕 放在萝卜上
4.豆皮爱熟放 上面
5.依次 马上金针菇 豆腐 菜 还有肉
6.中午做的排骨 有汤 加在砂锅里 不用放盐了 如果 没有汤 另起一锅 放油 葱姜蒜 辣椒 炒香 加入开水 放到砂锅里 八分满 开锅后 五到十分钟 就可以吃了