1.鹰嘴豆提前一晚浸泡12小时
2.红豆薏仁也可提前浸泡,我没有泡,直接清洗后使用了。
3.所有食材放进电压力锅中,压40分钟即可。
4.吃前撒点桂花更香。
我做菜比较随性,烧甜汤没太多讲究,反正用的是压力锅,我是先压了半小时,打开看了一下感觉还没有我想要的红豆粉粉的感觉,又压了15分钟,可能时间长短和我豆子没有提前泡也有关,所以时间请自行掌握。