#罐头小厨#谁说卤蛋一点要小火慢煮才能入味，今天小厨教你一招，配料不多，操作简单，蛋白咸香适口，蛋黄细腻绵软，解馋又营养~
1.鸡蛋6个底部用针扎一个小洞
2.锅中加水，加入盐20g，开大火煮沸后转小火，放入鸡蛋煮7分钟
3.立即捞出鸡蛋放入冰水中，冷却后剥壳待用
4.密封罐中倒入清水300ml、日式酱油100ml、味淋50ml、米酒20ml，搅拌均匀
5.放入鸡蛋，盖上盖子，放入冰箱冷藏浸泡一晚
6.取出即可享用