小蜜蜂,嗡嗡嗡嗡嗡,小蜜蜂采花喽,用南瓜面团和可可粉做的小蜜蜂面包,里面包的肉松,超好吃。
1.将两种面团各自揉成面团,采用后油法揉到扩展阶段
2.两种面团发酵到两倍大
3.从白面团取90g加适量可可粉揉成可可粉色面团,盖保鲜膜醒发半个小时
4.黄色面团分成25g一个面团,排气揉圆醒发20分钟
5.白色面团5g一个排气揉圆醒发20分钟
6.取一个黄色面团擀圆包肉松揉圆
7.包进肉松的面团整成椭圆机放到烤盘上
8.可可粉面团擀开擀薄切细条
9.包到黄色面团上,可可粉条包的时候不要包的太紧
10.包好可可粉条的黄色面团
11.白色面团擀成小圆片
12.如上图所示进行排放
13.把黄色面团放到白面团上
14.可可粉面团揉小小块制作蜜蜂尾巴和触角
15.放上尾巴和触角的蜜蜂
16.烤箱180度预热.烤20分钟出炉,8分钟时盖锡纸
17.小蜜蜂来喽
18.采花的小蜜蜂嗡嗡嗡