听朋友说这个砂锅做盐焗鸡特棒，忍不住入手了一个，收货当天就立马做了起来，没想到一试就成功了，宝宝一边吃一边还赞不绝口，'好爽呀'，'太好吃了'！我突然明白了盖子上面那个HERLOVE的意思，原来这就是妈妈的爱呀！请问店家是这个意思吗？
1.鸡一只3斤，洗净沥干水分备用 把所有的粉类准备好 南姜用石盅捣成末状
2.用捣好的四分之一的南姜末在鸡肉上来回搓，搓均匀这一步是为了上色更好，味更香 再用所有混合在一起的粉类也如同回来搓 把剩下的南姜末都塞进肚子里
3.用保鲜膜封好腌制一夜，没有时间的可以缩短时间，但一定要腌有2至3小时，这样才入味
4.用砂纸包裹好
5.炒海盐炒至有些许海盐变至微微发黄就可以了
6.先铺一些在砂底 砂入包裹好的鸡肉
7.再把所剩的海盐全部铺上
8.盖上盖子中小火焗半小时关火，不要开盖，放至手温就可以把鸡肉拿出
9.成品出炉
10.成品图
11.扒开鸡腿，多汁肉嫩
12.美味看得见
13.皮脆肉嫩，出炉就吃了一个大鸡腿
1.焗盐焗鸡最主要要有一个好的砂锅，如果用普通的砂锅那是做不到这一步干烧的 2.南姜步骤不可缺少，上色和味道上取决于南姜 3.要入味腌制的时间一定要充足