小编今天看朋友圈好像各地都下雪了~下雪的时候最适合吃什么？那肯定是火锅啦~吃着火锅喝着酒，虽然是周一但是依旧过得惬意。 啥？喝酒得要下酒菜？别着急啊~贴心小编这不是给大家推荐来了吗~下酒菜吃什么？蒜香章鱼端上桌。 在一般人的印象中，蒜香章鱼都是油炸出来的。但是油炸这个东西非常不健康大家都知道，今天给大家推荐的做法就是炖煮。在炖煮过程中能最大可能的保证章鱼的鲜味。这跟油炸比起来真滴是又好吃还健康呢~ 只需二十分钟，贱萌的章鱼哥就能香香的端上餐桌啦~
1.小章鱼洗净，去掉章鱼嘴，大蒜切块，洋葱切块
2.炒锅烧热，加入橄榄油，下入洋葱、大蒜和香叶炒香
3.下入番茄酱，炒出红油，放入糖和适量盐调味
4.下入章鱼，倒入清水，水开炖煮20分钟即可