干锅鸭头#食光社干锅鸭#

－ 准备食材 －

• 食光社劲爆鸭头 一袋
• 食光社干锅酱 一包
• 食光社干辣椒 一包
• 金针菇 1小把
• 豆芽 适量
• 香菜 1棵
• 藕片 一个
• 大蒜 2、3瓣
• 姜 2片
• 小葱 2棵

－ 步骤 －

• 1.食光社干锅鸭头一袋

• 2.鸭头提前解冻，调料包配料很齐全，红红火火的辣椒看着就有食欲

• 3.干锅鸭头当然要来点配菜了，藕去皮切片泡清水里（防止氧化），黄豆芽、金针菇、香菜洗净备用

• 4.准备葱花、姜两片、大蒜拍扁备用

• 5.藕片焯一下，过凉水备用

• 6.锅中热油，放入辣椒包1/3辣椒煸香

• 7.放入葱、姜、蒜爆香

• 8.放入黄豆牙和金针菇炒至半熟

• 9.放入藕片炒匀

• 10.接着放入鸭头

• 11.倒入干炒料包炒匀

• 12.再倒入火锅料包炒匀

• 13.快出锅的时候倒入所有干辣椒丝炒匀出锅

• 14.最后放上香菜点缀

• 15.香辣好吃又好做的干锅鸭头，开动啦！

－ 小贴士 －