简单美味～三鲜烧麦

－ 准备食材 －

• 肉馅 1斤
• 木耳 适量
• 鸡蛋 两个
• 烧麦皮 1斤
• 大葱 1颗
• 姜 适量
• 盐 少许
• 酱油 1勺
• 料酒 两大勺
• 香油 1勺

－ 步骤 －

• 1.肉馅先加水搅上劲（别太稀了）加料酒酱油搅上劲，再加入盐鸡精香油搅匀

• 2.鸡蛋在热锅里用筷子不停画圈，就会变成鸡蛋碎了，晾凉备用

• 3.木耳泡发切碎和晾凉的鸡蛋碎一块放入肉馅搅拌

• 4.葱姜切碎放入搅拌

• 5.拿一张烧卖皮放入肉馅，捏出花纹

• 6.你都不算太好看，不过不影响味道啦

• 7.锅中放水，水开了放入烧卖，中火15分钟到20分钟，出锅

• 8.配上小米粥 一顿美味的晚餐 享用吧

－ 小贴士 －