闽南人必会!
1.地瓜粉加点水 蒜苗切碎 加几滴酱油 还有盐巴 胡椒粉搅拌完(这些配料没有固定 因为我自己也是大概 别放过多就好)
2.用力甩锅 翻面
3.鸡蛋搅拌完 倒在最外一圈
4.成品
刚开始 油锅油温要高 才不会粘锅!后面中火 不然外面熟了里面还没熟哈