宝宝要吃咖喱饭。把他最爱的几样食材和百梦多咖喱搭配,做了一份营养美味的童趣晚餐。
1.食材集合。豆腐切小块,胡萝卜削皮切小丁,甜豌豆甜玉米剥粒,对虾冲洗干净。大米洗净放电饭煲内煮上。
2.烧锅开水,洒少许盐,先后把豆腐,甜豌豆焯水,捞出沥干。
3.锅烧热,放适量油,下入胡萝卜丁翻炒至透明状。
4.下入甜豌豆甜玉米炒匀。
5.加入一碗清水烧开,盖盖转中火焖5分钟。
6.另起一锅,下入清水,烧开后洒少许盐和料酒,把对虾焯熟捞出。
7.揭锅后下入咖喱块和豆腐丁,烧开后盖盖转小火焖煮。
8.煮至汤汁浓稠,把食材翻拌均匀后关火。
9.戴上一次性手套把温热的米饭塑形,用即食海苔剪出配件。
10.浇上咖喱豆腐酱汁,摆上对虾,装饰一下即成。
11.萌萌的童趣晚餐,清淡美味又营养,宝宝的最爱。
12.成品图。
嫩豆腐焯下水,烹制起来不易碎。