果料枣泥蛋糕，补血养颜必备，是早晨餐桌上不可缺少的，适合宝宝们的最佳食品，蛋糕的甜度基本上是靠大枣天然的糖分来提供，早餐时趁热吃上美味的枣糕，就像把冬日的暖色含进嘴里，满是幸福。
1.备好食材。
2.大枣大火蒸20分钟，去核。
3.放入料理机，加少量水，搅拌成枣泥，越稠越好。
4.蛋清，蛋黄分离，蛋黄内依次加入油，红糖，牛奶，筛入低筋面粉，枣泥，每次都要搅拌均匀在放下一种食材。
5.搅拌好的备用。
6.低速搅拌蛋白到鱼眼泡，加入10g白砂糖和两滴白醋，在搅拌至有纹路细泡放入10g白砂糖，打到提起打蛋器蛋白出现弯弯的角儿再加入10g白砂糖，，打到如图示，有明显阻力，出现直立尖尖角。打发要低速，不易消泡。
7.将蛋白分三次加入枣泥的混合物中，上下翻拌，不要划圈圈，撒上备好的果料，坚果轻轻拌匀，预热烤箱170度5分钟。
8.烤盘铺上油纸或锡纸，把混合好的枣泥倒入烤盘中，170度30分，这就熟啦，这是正面。
9.这是撕下锡纸那面。
10.成品。
红枣可以补血，红糖也可以补血，，气血不足会导致气虚和血虚，红枣红糖的滋补作用正在于此。