小羽私厨系列菜谱视频之《金桔牛肉》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
1.我们先把金桔的表面划上几刀，方便出味道。
2.铸铁锅开小火烧热，放入黄油融化，然后倒入切碎的洋葱粒炒出香味。
3.再把切好的牛肉块放进去翻炒到变色
4.倒入一大勺白酒可以去腥，再加入一小勺盐、1小勺糖、1大勺生抽、1大勺蚝油，炒匀。
5.加入之前处理好的金桔
6.再加开水，基本没过所有食材就行了
7.小火焖煮上1个小时左右，就可以出锅了