豆腐煎饼

－ 准备食材 －

• 老豆腐 一块
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 虾皮 30克
• 盐 适量
• 油 适量
• 面粉 50克
• 鸡蛋 1个

－ 步骤 －

• 1.准备好所需的材料，洗干净备用。

• 2.把豆腐碾碎

• 3.加入虾皮，搅拌均匀

• 4.胡萝卜切碎碎的细丁

• 5.青椒也切丁

• 6.打入一个鸡蛋

• 7.加入50克面粉

• 8.放入适量盐，搅拌均匀

• 9.可以手捏，也可以借助模具，压出自己喜欢的形状，同时可以开火，锅里倒入适量油

• 10.调整至小火慢慢煎

• 11.煎至两面金黄，即可出锅

－ 小贴士 －