我是一个90后，小时候生活在农村（湖南），生活条件有限，家里90年代真的很穷，很少有肉吃，就算有肉也很轮得到我吃，那是吃的最多的就是奶奶给我做的凉拌蒜白和抖辣椒，这两个菜就是我对童年和奶奶唯一的记忆。因为种种的原因我离开奶奶，独身一人来到广州这座大城市，虽然现在生活水平提高了，但是总是想吃小时候奶奶给我做的菜。 现在我自己在家都会做抖辣椒和凉拌蒜白，下次有空再教大家做抖辣椒
1.蒜白
2.姜丝
3.所有调料一起拌匀
4.这是拌匀后的成品