很多小朋友不喜欢吃菠菜,那么可以换个花样尝试一下,用培根、吐司做成小点心,相信孩子们会容易接受,而且荤素搭配起来,营养也更丰富一些。
1.菠菜洗净切小段,鸡蛋打散;
2.锅加热后倒入适量玉米油;
3.倒入菠菜煸炒一会儿;
4.倒入鸡蛋液翻炒至凝固;
5.加入适量盐翻炒熟;
6.盛出备用;
7.吐司片切去四边;
8.用擀面杖擀开擀薄;
9.在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋;
10.卷好;
11.再放在培根上;
12.斜着卷好,用牙签固定牢;
13.锅里倒入少许油,将吐司卷煎至金黄即可出锅,吃的时候拔掉牙签;
14.成品;
15.成品;
16.成品。
这里用的这款锅不粘的,所以煎吐司卷的时候只要一点点油就够了,非常省油吃的也健康些。