说到糖醋的食物，总会不由自主地流口水，酸酸甜甜，特别诱人。
1.里脊肉清洗后切长条。
2.里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。
3.里脊肉均匀地裹上淀粉。
4.油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出。
5.复炸一次，直到变黄色。
6.番茄酱，盐，糖，少许水加入碗内，拌均匀。
7.另起油锅，加入拌均匀的调料。
8.加入炸好的里脊肉，翻炒均匀。
9.加入淀粉水勾芡即可。
10.开吃啦
一定记得复炸，这样更酥脆。