快到过年了，就会想起广东老家每家每户都会做这款'桃粿'，里面包满了花生碎，蒸好后煎来吃，满口的花生，咬下次皮是脆的，还有红薯的香味……这个方子很简单。零失败哦！
1.花生加盐打碎，薯粉称好，留点薯粉备用
2.把红薯蒸好去皮
3.去好皮后趁热加入薯粉，搅拌到不烫手就可以用手和成一团了
4.就和成这样趁温热，赶紧包起来
5.捏成半圆形中间放花生，模具印出来
6.最后蒸5到8分钟
7.煎好的成果，剩下可以放冰箱保鲜
蒸的时候每个都要弄张保鲜膜或油纸，这样不会粘在一起，蒸好放冷就不会粘了