有一天点了外卖海鲜泡饭,老公赞不绝口,后来想再吃的时候笨笨的我记错了商家怎么也找不着…于是追着记忆里的样子找相似的菜谱给老公一个惊喜。
1.把鸡爪和大骨放到锅里焯水
2.高压锅30分钟出高汤
3.把虾头放上葱结和姜片蒸10分钟
4.把虾头打碎和熬好的高汤煮沸过滤放入准备好的鲜虾扇贝煮沸
5.海鲜汤浇在饭上,全程无佐料海鲜鲜味比较原汁原味,老公觉得放点盐也OK