酱酥鸡

－ 准备食材 －

• 冰糖 40g
• 生抽 15g
• 料酒 20ml
• 土鸡翅，鸡脚等 500g
• 姜片 50g
• 葱段 50g
• 冰糖 10g

－ 步骤 －

• 1.备用的鸡肉用料酒和姜颗粒腌20分钟

• 2.姜切片，葱切段

• 3.姜片葱段铺在砂锅底部

• 4.放入鸡肉后，加入一比一的生抽和水，基本淹住鸡肉，放几粒冰糖！ 大火烧开后五分钟关小火，中途可将鸡块翻面，50分钟后起锅！ 无需加盐哟