是最熟悉的沙发 轻轻躺下 是最爱你的妈妈 锅碗打架 累了就回家吃饭吧 让回家的美味 消散从清晨到日暮 所有的煎熬和委屈
1.羊扒解冻后，剔骨，用适量黑胡椒碎、海盐、孜然调味。然后把面包糠和欧芹、罗勒、迷迭香放进美的破壁机里均匀的混合好备用
2.接着把羊扒用美的电磁炉煎封，静置
3.然后利用鱼露和橄榄油、白酒醋、和干葱碎加入适量的胡椒碎、盐混合制作成东南亚风味的油醋汁备用
4.把青瓜、青木瓜、紫椰菜切幼丝状态，过一过冰水，然后沥干水分后混合油醋汁即可
5.最后把羊扒粘上香草的面包糠，放入烤箱200度烤3分钟即可组合摆盘
1. 煎羊扒的时候为了让它更嫩更多汁，我们会选用低温煎制的方式去保留肉汁和提升它的口感； 2. 劈除羊扒的骚味提升风味，适当的把羊肥油逼出它的油分，自然会达到减弱骚味提升风味的效果。然后适当加入黑胡椒碎和孜然还有迷迭香，是一个不错的选择。