白萝卜炖排骨汤

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天冷了，一碗排骨汤。让整个人一下暖和。冬天的进补，是从汤开始的。

梨子730

－ 准备食材 －

• 排骨 800g
• 白萝卜 400g
• 姜 5g
• 料酒 1汤匙
• 盐 2/1茶匙
• 干香菇 15克

－ 步骤 －

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  1.把材料准备好。

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  2.把排骨放在小锅里焯水。

• 3.把干香菇，用冷水泡发。

• 4.萝卜去皮，切成小块。

• 5.把排骨放在砂锅里。

• 6.往砂锅里，加入清水和生姜。

• 7.大火煮开后，下入香菇。

• 8.盖上锅盖，转中火炖20分钟。

• 9.去掉泡沫，下入萝卜，在中火炖15分钟。

• 10.炖好后，加入盐就可以食用。