如今饺子已经可以吃出各种新高度了，改变它传统的颜色是其中一种。有了这超高的颜值，我似乎变成了外貌协会的了。
1.白菜叶洗净控水。
2.白菜叶子切碎。上面撒少许盐压一会，这样方便后面挤出白菜里的水份。
3.用盐压好的白菜碎放入干净的纱布中挤出水份，不要一次性放进去，不好挤。每次少放些白菜。
4.挤好的白菜放入葱末，蒜末，姜末。
5.猪肉剁碎。
6.猪肉倒入鸡粉，鲜味汁，搅拌均匀腌制10分钟。
7.开始制作菠菜汁。菠菜2棵洗净。。
8.菠菜开水下锅焯2分钟。
9.焯好的菠菜放入料理机中，倒入半碗水打成菠菜汁。
10.面粉倒入盆中。
11.面粉中少量多次加入菠菜汁，调成絮，然后揉成面团。白色面团就用温水和面就行。揉好的面团盖上保鲜膜醒20分钟。
12.醒面团的时候把菜馅调好。猪肉倒入白菜中，搅拌均匀，然后倒入2勺生抽，适量菜籽油，适量盐调匀。（也可以加一些十三香哦。）
13.醒好的面团重新揉光滑。
14.取小块白色面团和绿色面团，白色面团搓成长条，绿色面团擀成长片，长度和白色面团要出不多。
15.绿色面团上刷少许水，然后把白色面团放进去卷起来，搓匀。
16.切成大小均匀的小剂子。
17.每个剂子擀成一个圆形的饺子皮。
18.包上菜馅。
19.包成自己喜欢的形状。我这是挤的饺子。
20.饺子包好了。
21.漂亮吧。
22.饺子开水下锅。每次煮开后加少许凉水，加两次就行。饺子煮至浮起来就熟了。
23.成品图。
24.漂亮极了。
25.开吃吧。
26.成品图。
27.成品图。
28.成品图。
29.成品图。
30.成品图。
31.成品图。