蛋炒饭的神奇之处在于鸡蛋经过油煎之后产生的香味和米饭融合在一起了鸡蛋的香味加上米饭的软糯吃起来格外可口,简单方便又能触动人的味蕾~
1.用葱叶切葱花、鸡蛋打散打匀备好~ @鸡蛋一定要可劲儿滴打打打,秘诀哟!
2.锅内倒油,油要比平时炒菜放的多~ @鸡蛋吃油,多放油炒出来的鸡蛋喷喷香!
3.油热后,放入打散的鸡蛋液翻炒~ @鸡蛋不要炒太碎,大块的煎蛋更香!
4.鸡蛋炒嫩嫩的时候即可将米饭倒入锅内,放入适量酱油、番茄酱、盐翻炒 @我放的海天味极鲜酱油,甜口的,这个绝对是炒饭与众不同的秘诀啊哈哈~
5.快出锅时放入切好的葱花,再翻炒一会儿出锅~
6.香喷喷的蛋炒饭配着老干妈辣酱绝了,笔芯~
1. 当然了,宝宝们也可以在基础材料上做些改变,比如添加肉肉、腊肠、熏肠、午餐肉、香菇、虾仁、胡萝卜、辣椒等等任意材料,只有你想不到的没有做不到的~