我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~炒饭炒的花样再多，盛到碗里吃，次数多了也觉得没新意，这次我来点变化，给炒饭穿件漂亮的外衣，看起来就完全不一样了，视觉上有了新意，吃到嘴里也觉得味道不一样了！
1.准备食材
2.取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中，拌匀。
3.香葱切成葱花待用
4.胡萝卜去皮切成小丁
5.锅内放入少许油，放入胡萝卜丁翻炒
6.将剩米饭倒入锅中，用铲子将成团的米饭炒散
7.加入盐、五香粉、鸡精进行调味，出锅前撒一把葱花翻炒均匀即可
8.另取干净平底锅，加一小勺油，倒入蛋液摊成蛋皮。
9.待蛋液即将凝固时，在蛋皮底部放入炒好的米饭
10.卷成蛋卷，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可。
11.将裹好蛋包饭平整的倒入碟子上，挤上沙拉酱，撒上葱花和肉松即可
12.更好看，更受小朋友们的喜欢。
13.与其说是蛋包饭不如说更像肉松面包
14.平凡的剩米饭经过这样的加工，是不是变的更有食欲了呢！
15.这样的美味晒到朋友圈里，保证被秒赞啊！
16.大家可以试试看
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1、在蛋皮还没有完全凝固时操作更方便。 2、如果收口处的蛋液已经完全凝固，对折时沿着蛋皮边缘再抹一圈蛋液，然后按紧略煎就可以定型了。 3、另外，上桌前表面挤上番茄酱、沙拉酱等装饰会更漂亮。 4、制作鸡蛋饼时火候不易过大以免糊掉。