一壶湖北的米茶，味道微甜，略涩但不苦口，清香去火，还特别解渴。
1.元旦假期的第一个工作日，2018的第一天上班，有没有特别的困顿、犯懒、不想动啊？不想上班也得上啊。拾先生给你泡杯茶，提提神。
2.准备：糙米（没有的话用大米代替也可以） 硬件：不粘锅
3.先把米浸泡1小时，然后充分晾干。
4.锅内不加水不加油，直接下晾干的米小火翻炒。
5.锅内的米勤翻炒，等它们一点点变成金黄色。别急，这个过程大概要10-15分钟。
6.炒成全部大米都变成金黄色，盛出晾凉。
7.锅内加水烧开，下黄金米煮。以一两米，一两五钱水的比例为宜。
8.等到黄金米都爆出米花，就可以关火了。然后盖盖焖一会，就能饮用了。
9.喝剩下的米茶，还可以当主食吃。
既是汤饮，又是主食。 炒米要用小火，煮米要用沸水。