1.西红柿放到开水里烫一下,扒掉皮,切成小块。(很多人用番茄酱,可我不喜欢番茄酱的味道,我觉得用西红柿味道更好。)
2.牛肉切小块(这个是我在超市买的成袋的黑椒牛柳,一改刀就行,很方便的。)
3.洋葱切小块。
4.我用的是这个黑胡椒酱,味道不错。
5.锅里烧水,水开下意大利面,煮十五分钟左右,煮到面里面没有硬心就可以了!煮熟以后捞出来控水。
6.然后锅里放油,依次加入葱花,牛肉,洋葱和西红柿翻炒,炒到牛肉变白以后加入半碗清水煮一会儿。
7.汤汁收的差不多的时候放入黑胡椒酱,多少根据个人口味,再加入一点点盐,然后就可以把煮好的面放到里面,拌匀,装盘。
8.成品。很诱人吧!