炖排骨
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难度:切墩(初级)
时间:30分钟
- 准备食材 -
排骨
500克
葱
5小段
姜
5片
蒜
5瓣
花椒粉
2小勺
大料
3粒
盐
5-6小勺
老抽
适量
醋
适量
料酒
适量
食用油
适量
- 步骤 -
1.
食材备用
2.
油热后倒入排骨炒至断生;放入葱、姜、蒜、花椒粉、大料炒出香味;倒入适量老抽、醋、料酒大火翻炒15秒
3.
加入适量清水,水开后撇去浮沫放盐
4.
盖上锅盖中火炖至收汁
- 发布于2018-01-01 -
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