炸虾仁

－ 准备食材 －

• 大虾仁 200g
• 玉米淀粉 60g
• 鸡蛋清 1颗
• 少许盐

－ 步骤 －

• 1.把蛋清打入盆里，加入淀粉和盐，搅拌均匀，加入虾仁

• 2.油热下入虾仁，不能一起放去，一定要一个一个放

• 3.炸致金黄，捞出，装盘

• 4.到上番茄酱