前些天去朋友家里，品尝到了她做的冰糖金橘，浸入了冰糖的金橘去除了本身略带的酸涩，像小甜点一样好吃。吃罢，嗓子里一阵清凉，理气化痰，对感冒咳嗽有很好的治疗效果。
1.1000克金橘划十字刀备用
2.中倒入1000克切好的金橘，接着倒入400克白砂糖
3.接着锅中倒入1000克水
4.大火煮至沸腾，转小火煮30分钟
5.放置变凉
6.完成啦！
1. 糖要小火熬，注意水量，避免熬糊，尤其是汁水快收干时。 2. 橘子上切十字刀会更加入味。