砂锅酸菜白肉

－ 准备食材 －

• 酸菜 500g
• 五花肉 500g
• 虾爬子 8只
• 八角 1个
• 姜 三片
• 蒜 两瓣
• 料酒 适量

－ 步骤 －

• 1.姜切片，蒜切瓣，油烧热爆锅，倒入五花肉翻炒，倒入料酒

• 2.倒入虾爬子

• 3.倒入酸菜

• 4.加水加大料（八角）

• 5.炖煮半小时以上，出锅

－ 小贴士 －