喜欢家的温暖和实在 这样的日子 虽然平淡 但却不失温暖 亲人给与的温情 和那厨房的烟火 是家人传递温暖的纽带！
1.老豆腐切厚片，厚薄一致
2.金龙鱼小榨菜籽油，一直在用的品牌，值得信赖，贼香啦
3.烧热锅，加入金龙鱼小榨菜籽油，煎至豆腐两面金黄
4.准备蒜苔，洗好切段
5.鲜鸡斩块加盐，白胡椒粉拌匀腌15分钟，热锅加油，煎姜和鸡金黄
6.蒜苔入煲，放上煎好的老豆腐
7.将煎好的鸡放入煲
8.这时候调酱汁，香辣牛肉酱，酱油，老抽，糖，料酒，盐，鸡精拌匀
9.均匀淋在鸡上，盖盖小火焖熟即可
10.开煲，加入红椒丝和葱丝
11.多谢来自金龙鱼菜籽油的美味
放蒜苔是出味道防粘锅，也可放洋葱类。 煲的时间看鲜鸡的大小而定。 牛肉酱有写谱，可以去看看。