家庭版自制腊肉
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难度:切墩(初级)
时间:30分钟
- 准备食材 -
五花肉
1000克
食盐
半碗
料酒
适量
白糖
适量
酱油
一碗
白酒
半碗
花椒
适量
大料
适量
- 步骤 -
1.
五花肉买回切成五厘米宽的长条,
2.
所有材料放入盆中腌制一夜,中间勤翻动
3.
腌好后用麻绳系好后挂在阴凉处晾干,半个月以后就可以食用了
4.
这是腌了3天左右的样子
- 发布于2017-12-26 -
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