1.烤箱／面包机／平底锅处理面包，加热至两面金黄。
2.平底锅烧热后放油，将打散的鸡蛋液均匀倒入平底锅内，煎成饼状。
3.平底锅加热后放油，放入培根和火腿正反面煎熟。
4.食材处理整齐。按照吐司的大小将生菜、蛋饼多余部分切掉。当然如果你没有「强迫症」也可以不计较食材的形状。
5.三明治制作。将吐司平放，依次摆放培根、火腿、蛋饼、涂抹【饭爷】佐饭香牛蘑王辣酱之后将生菜和第二片吐司放置上方。