蒜泥虾

－ 准备食材 －

• 大虾 200g
• 蒜泥
• 姜葱
• 料酒
• 剁椒

－ 步骤 －

• 1.大蒜按好

• 2.虾去虾线煎胡须（不用焯水，我妈帮我焯了水

• 3.蒜剁碎

• 4.热锅冷油倒入蒜泥跟适量剁椒翻炒香

• 5.倒入虾继续翻炒

• 6.倒些许水 放入葱姜翻炒

• 7.大火烧开后还小火 盖上锅盖闷一会 让其入味

• 8.开盖 调味 把虾捡起摆盘

• 9.最后浇蒜泥 香喷喷