在我们南方，5、6月份是芒果成熟的季节，现在都12月份了，市面上还能买到青芒果，真是吃的好满足。
1.芒果洗干净，削皮，切小条
2.另外用一个小碗，糖和酱油搅拌均匀，倒入事先切好的芒果里面腌半个钟头，即可。糖和酱油的比例其实没有特别要求，小碗里先放三勺糖，再往里倒酱油，酱油能没过糖即可。
芒果洗干净后，切好的芒果条不要再洗，保持干燥，