偶尔一次跟外面做饼子的偷学的，现在拿来跟大家分享下，很美味哦，不比买到的差。还有，我发面的时候没用酵母安琪之类的，冬天有暖气片，是第一天晚上先活好面团放置家里的暖气片上，第二天晚上就发好了，不用食品添加剂，健康美味。如果发的过了闻闻面团酸不酸，如果太酸，适当放点碱面，中和一下。
1.先把葱花切碎，备用
2.事先发好的面团
3.面团有酸味，可以放入适量碱面
4.面团揉到光滑，擀成椭圆形，适当长一点
5.抹上一层食用油，撒上盐，花椒面，还有葱花，根据个人用量
6.从长的这一边卷起椭圆面片
7.从头开始扭卷好的面
8.扭至一个饼子大小揪断
9.按照自己扭好的螺纹，用手掌压下去，擀圆，一个饼子就做好了
10.剩下卷好的面一个一个揪断，做成饼
11.放入电饼铛，也可以静置几分钟，做出来的饼子更加松软
12.烤到金黄色，翻面，在继续烤。注意，不要等到电饼铛的两个灯都灭了，才把饼子拿出来，这样做出来的饼子又干又硬，成了石头饼了。
13.做好了，拿出来吃吧，很不错哦，分享给大家，自己动手做一做，很有成就感哦！！